商品番号　Y-67
商品名　ミズナ　京みぞれ


株張りにすぐれ、小株どりに適した周年栽培可能な早生種。生育が旺盛でよくそろう。葉は鮮緑の細葉で欠刻が多く、葉軸は細くて純白に仕上がり品質がよい。草姿立性で葉ぞろいと株ぞろいがよく、束ねやすいので収穫調整が容易。また、生育が比較的じっくりとしており、在圃期間が長く、収穫適応期幅が広い。
葉軸はシャキシャキとして、歯切れや食感がよく、アクが少ないので、サラダ・炒め物・おひたし・漬物・鍋物など、料理の用途が広い。

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